Напоследък бяхме доста заети с изготвянето на консолидирания доклад относно текущата ситуация, по отношение на възможностите и перспективите пред разработването на нов професионален профил за гастро-гид. Отне ни доста усилия да обобщим данните, получени в хода на проучването, да анализираме очакванията на потребителите, както и да се съобразим с обратната връзка, получена от представителите на комитетите за контрол на качеството в страните-партньори, но накрая – благодарение на експертизата на партньорите по проекта – успяхме да завършим първия продукт: учебната програма за курса за Гастро-гид.

Курсът ще бъде съставен от 5 ключови обучителни модула и сме горди да споделим, че нашите гастро-гидове ще научат за:

• Основите на туризма и хотелиерството

• Спецификите и контекста на гастрономическия туризъм

• Предприемачеството в агро и гастро-туризма

• Презентационни и комуникационни умения

• Обучителни и менторски техники

Вярваме, че така подбраните обучителни модули, предназначени специално за професията на гастро-гида, ще подготвят нашите бъдещи професионалисти за ролята на треньори и ментори на тяхната местна общност, в усилията за насърчаване на развитието на гастро-туризма в техните региони.

Следвайте ни за новини на страницата на проекта: https://gastro-guide.eu и във Фейсбук: https://www.facebook.com/GastroGuide22