Лека, ароматна чорба, която се  приготвя без пържене

Продукти:
1-2 едри капии (може червена и зелена), 1-2 картофа, глава лук, 2 моркова, връзка девисил ( могат да се добавят също мащерка и магданоз)
1-1.5 килограма разнообразна дребна риба / попчета, дребен карагьоз и лефер и малка сепия/

Начин на приготвяне:
В дълбок съд с вода се пускат зеленчуците, които са нарязани на едро или цели заедно с девисила. Варят се докато станат почти готови. Добавя се рибата и чорбата продължава да се вари още 15-20 минути /рибата може да се постави в тензух и така да се пусне в чорбата, за да не попаднат костици в нея/.
Когато рибата се свари, тя се изважда, почиства се от костите и се накъсва. Едрите парчета от зеленчуци също се изваждат и се нарязват на дребно. Чушките се изчистват от люспите и също се нарязват. Всичко отново се връща в тенджерата.

Готовата рибена чорба се сервира със саламурийка.